КРАЩІ РЕСТОРАНИ І БАРИ БУКОВЕЛЯ

Український м'ясний ресторан "SALO" запрошує скуштувати традиційні смаки української кухні.
В меню:

• 5 видів сала,
• сет горілки,
• гарячі страви з дичини: оленина, м'ясо косулі, дикої качки або кабана.

Графік роботи: з 11:00 до останнього гостя.

Кулінарний маршрут по «Буковелю» неодмінно проходить через корчму «Фільварок»! Справжній
музей народних традицій, що представляє українську і гуцульську кухню.

Для найвибагливіших гурманів чудовим відкриттям стануть місцеві гуцульські страви (банош з
ароматною бринзою і шкварками, запашна грибна юшка, вареники і палюшки, деруни, запечені в
горщиках зі сметаною, грибами і ніжною телятиною), фірмова хріновуха, настояна на корені хрону та меду, страви на мангалі, які є гордістю корчми «Фільварок», фірмові українські налисники з маком і вишнями.

Запрошуємо в оновлений «Фільварок» скуштувати традиційні закарпатські страви в меню Фестивалю закарпатської кухні.

А кожні вихідні на відкритому вогні у великому казані готуємо бограч.
Піднімайтеся до нас!

«Кнайпа» - кафе, що поєднує сучасний інтер'єр з декоративними елементами гуцульського стилю, принципи швидкого обслуговування з якісним сервісом і смачні традиційні страви домашньої кухні за помірною вартістю.

Всі бажаючі можуть перекусити не тільки всередині, а й на вулиці, де облаштована зручна тераса.

Кафе працює в зимовий період.

Якщо ж після підкорення карпатських вершин Ви зголодніли, тоді неодмінно відвідайте "Колибу". Вас привітно зустріне атмосфера теплого залу і щира гостинність персоналу.

Поки Ви будете відпочивати за келихом гарячого глінтвейну, майстерні кухарі тим часом приготують для Вас смачні страви, які вгамують голод, викликаний чарівним повітрям і стрімкими спусками по гірськолижних трасах.

Не спускаючись з гори, Ви маєте можливість покуштувати соковите м'ясо, приготоване в справжньому тандирі, зігрітися гарячими і міцними напоями, а також отримати насолоду від мальовничого пейзажу з оглядового майданчика. Відпочивши в "Колибі", з новими силами можна вирушати на нові підкорення гірськолижних трас!

Для Вас в «Колибі»

• широкий вибір гуцульських страв;
• соковите м'ясо і риба зі справжнього тандиру;
• великий асортимент елітних спиртних напоїв;
• затишний зал на 80 посадочних місць, також є окремий зал на 6 персон.

BORZOVARENYKI – фаст-фуд по-українськи!
Головне в BORZOVARENYKI - марміт. Тут в глибоких мисках і в теплому маслі готові до вживання вареники з м'ясом, сиром, картоплею, картоплею і грибами, картоплею і сиром, печінкою, капустою, вишнею.

Традиційні українські страви та напої, сучасний дизайн і розташування в центрі курорту зроблять ваш відпочинок максимально комфортним і смачним.
Швидко, Смачно, Модно!

Ресторація «Курінь» – кращий заклад української кухні. Ми дбайливо зберігаємо традиції української гостинності та створюємо атмосферу тепла і затишку, якою цілком може насолодитися кожен гість нашого ресторану.

Народні рецепти української кухні та апетитні аромати доповнюють гостинність українців.

Арт Дровітня –  ресторан готелю Стара Правда, один з самих популярних закладів в Буковелі. Новий напрямок української архітектури та дизайну.  Задуманий та спроектований таким чином,  щоб максимально інтегрувати будівлю в навколишнє середовище.  Скляні розсувні стіни створюють ефект трапези в лісі. Особливо казково це виглядає у вечірній час, коли оживає майстерно підсвічений ліс.  Взимку раз на годину особливим сюрпризом для відвідувачів є лазерне шоу, що транслюється прямо на смереках.  Є дитяча кімната, де завжди працює аніматор.

В закладі гармонійно поєднуються страви української та європейської кухні.  Особлива подача в кожному блюді. Також Арт Дровітня цікава тим, що є одним з небагатьох закладів в регіоні де можна скуштувати свіжі устриці.  Рекомендуємо спробувати обов'язково  наші авторські коктейлі, такі як Чорничний Аркан,  Гуцул та Рожевий Синевир. 

Це місце, де ви познайомитеся з гастрономічними традиціями Середземномор'я, спробуєте на смак відтінки Італії і зможете насолодитися приємною атмосферою! Віталій Випрінцев - бренд-шеф сім'ї ресторанів "CARTEL", частиною якої стала і "Osteria Italiana", особисто стежить за тим, щоб кожне блюдо на вашому столі було неповторним!

В меню ресторану

• паста, виготовлена власноруч з добірного італійського борошна сорту семола і подана з
• урахуванням традиційних поєднань форми пасти і соусу,
• традиційні антипасті, зібрані з різних регіонів Італії,
• справжня піца на дровах,
• гриль-меню,
• вишукані десерти.

Запрошуємо спробувати новинки в меню - страви з південних регіонів Італії.

Піцерія «Фелічіта» - справжній вогонь, справжня піца!

Піца, яку печуть для Вас на відкритому вогні дров'яної печі з тонкою скоринкою, томатами та моцарелою! Смачні пасти, салати, десерти, вишукані вина, щирий персонал - все те, що необхідно для приємного відпочинку в колі друзів і сім'ї перебуваючи на гірськолижному курорті. На другому поверсі піцерії «Фелічіта Буковель» - міні готель «Вгору готель Буковель».

"LuckyBull" М'ясо & Азія зібрав виразні страви з Кіото, Пекіна, Гонконгу, Бангкока, Куала-Лумпур,
Сінгапуру, Джорджтауна та інших гастрономічних точок Азії.
Тут ви можете спробувати

• качку по-пекінськи
• класичні і альтернативні стейки і рибу, приготовані на RobataGrill на деревному вугіллі
• азіатські супи,
• страви в WOK,
• лобстери та устриці,
• екзотичні закуски - від класичних ролів і нігірі до популярного в світі фьюжин Нікей.

Ресторан працює тільки взимку.

Коктейлі та кальяни, закуски з різних куточків світу, вечірки в стилі house.
"Veranda Lounge-Zone" приготувала для своїх гостей меню в форматі loungefood, з урахуванням новітніх гастрономічних трендів. Страви, зібрані з усього світу, тут можна їсти руками: дім сами, роли, гьодза, суші Нікей і устриці.
Не пропустіть найяскравіші вечірки сезону і запальні дискотеки по вихідним і в святкові дні. Тут вас чекають: найпопулярніші ді-джеї, коктейлі і кальяни, сучасна музика, красиві пі-джейки.

«PLOV» - це ресторан традиційної східної кухні.

В меню ресторану ситні м'ясні страви, насичені прянощами і ароматом диму. Заїжджайте до нижньої станції підйомника №13, щоб підкріпитися пловом, шурпою або лагманом, спробувати кебаб або манти, хінкалі і чебуреки. Вас зігріє тепло мангала, гарячі напої і гостинна атмосфера.

Розташування: нижня станція підйомника №1.

Кафе-Бістро «Арена» пропонує Вам чудовий відпочинок, ситні блюда за помірними цінами і споглядання прекрасного виду на г. Говерлу.

Висококваліфікований персонал закладу забезпечить Вам швидке і якісне обслуговування.

Відвідайте кафе-бістро «Арена» і Ви захочете повернутися туди ще і ще.

Ми завжди раді бачити Вас!

Кафе «Bugi.L» - це сучасне кафе зі здоровим швидким харчуванням.

У цьому закладі чудово поєднуються

• затишний інтер'єр,
• смачна кухня,
• принципи самообслуговування,
• демократичні ціни.

Незалежно від того, чи хочеш ти відновити сили після підкорення вершин або хочеш поповнити запас енергії перед відвідуванням прилеглих магазинів або розважальних закладів, наше затишне кафе завжди поряд і готове гостинно тебе зустріти.

Концерти популярних українських і зарубіжних зірок: С.К.А.Й., ONUKA, Гайтана, Brutto в святкові дні вже стали доброю традицією РЦ «Бука». Крім того, щороку РЦ «Бука» збирає всіх на грандіозне святкування Нового року!

Караоке
Справжнім цінителям співу відмінний настрій і заряд позитивних емоцій гарантує караоке-бар з професійною системою «EvolutionPro» і каталогом в понад 40 000 пісень.

Боулінг
Боулінг-зал налічує 5 доріжок, поруч з кожною з яких розташована зона відпочинку. Насолоду від гри доповнять різноманітні напої і легкі закуски.

Ігрові автомати
У РЦ «Бука» працюють різноманітні розважальні автомати (16 автоматів) і 3 столи для гри в аерохокей. Тут також і гоночні, і спортивні симулятори, симулятори стрільби, ігри на спритність, силоміри і автомати для самих маленьких відвідувачів.

Відпочивайте, розважайтеся, насолоджуйтеся безтурботністю в РЦ «Бука».

«Панорамні бари» знаходяться на вершинах трьох гір:
Буковель (висота 1127м, підйомник №2);
Довга (1372 м, найвища з гір комплексу, підйомник №12)
Бабин Погар (1180 м, підйомник №14).

Бари розташовані таким чином, щоб дати відвідувачам можливість зігрітися після підйому і максимально комфортно оглянути найближчі засніжені вершини та лижні траси, попиваючи каву, гаряче вино (глінтвейн) чи щось міцніше.

А ароматні страви нададуть сили для підкорення схилів.

Розташований в затишному куточку гірськолижного курорту, на березі кришталево чистої швидкоплинної річки. Розрахований на 200 місць, відноситься до ресторанів «буковинської лінії» і пригощає відвідувачів стравами української, європейської кухні, а також стравами з мангалу і рожна.

Тут Ви можете чудово провести час, насолодитися смачними стравами від шеф-кухаря, звучанням приємної музики, ароматним кальяном, також до Ваших послуг караоке. А доброзичливий персонал нашого ресторану подбає про Ваш комфорт і благополуччя.

Ідеальне місце для відпочинку після катання, проведення банкетів, заміського відпочинку, корпоративних вечірок та фуршетів, романтичних зустрічей і сімейних виходів.

З радістю запрошуємо Вас в ресторан "Кайзер", який розташований в самому центрі ТК "Буковель".
Тут веселий настрій, гарна кухня і спогади на довгий час.
Тут завжди раді Вам!

Риба Grill - оновлений затишний ресторан на березі малого озера в центрі "Буковеля".

В меню приготована на грилі або засмажена риба і не тільки риба. Ребра коропа, форель, ставриду, дорадо, кальмари і анчоуси, а також шашлик або кебаб ми приготуємо поки ви будете милуватися гладдю гірського озера і мальовничими Карпатами.

До мангального меню пропонуємо корисні і ситні гарніри: хумус, запечену кольорову капусту або овочі гриль.

"Foodpark" - найбільший фудкорт в Карпатах. Катайся і підкріплюйся здорової, ситної їжею і спілкуйся у неформальній обстановці. Популярні гастрономічні тренди, які завоювали весь світ завдяки поєднанню оригінального смаку і поживності: азіатські супи, страви, приготовані на WOK, соковиті бургери, м'ясо на грилі і зігріваючі глінтвейни.

Розташування: нижня станція підйомника №8.

Поблизу нижньої станції підйомника №5 розташований ресторан "Rebra BBQ". Наші шефи навчилися задимлювати м'ясо на кухні ресторану "Southside Market" в столиці техаської BBQ культури – м. Елджін і презентували смачну новинку буковельським гостям.

Ми досягаємо нереального смаку м'яса завдяки технології приготування "Low & Slow", повільно задимлюючи його в нашому власному техаському смокері.

Ми самі випікаємо хліб і булки для бургерів, рівняючись на якість американської мережі "Shake & Shack".

Ми першими привезли в Україну унікальний дров'яний Смокер "J & R". Завдяки передовій технології ми можемо щоранку отримувати свіже задимлене м'ясо і підтримувати постійну температуру продукту.

В меню:

• легендарні техаські BBQ хіти: задимлена яловича грудинка Биф бріскет;
• свинячі ребра бейбі бек рібс, філе індички, курячі крильця;
• бургери;
• традиційні американські десерти.

Розташування: ТК "Буковель", нижня станція підйомника №5.

Де після катання дегустувати японське віскі і кубинські сигари?
Запрошуємо в "Whisky Bar" усамітнитися від гучних компаній і повсякденного галасу. Тут ми знайомимося з новими смаками і ділимося знаннями на гастровечерях і guest bartending вечорах.

В меню закладу:
односолодовий і купажований віскі Шотландії та Ірландії,
віскі Теннессі, бурбон, житнє віскі,
канадські, японські, індійські і тайванські сорти цього благородного напою,
авторські та класичні коктейлі,
легкі one-bite закуски з різних куточків світу,
сигари ручної роботи з Куби і Домініканської республіки.

Розташування: центральна частина ТК "Буковель", житлова резиденція №1, апарт-готель "VIP- резиденція".

"Restaurant Bukovel" - унікальний і єдиний ресторан побудований зі снігу та льоду.

Авторські страви, неповторний інтер'єр і затишна атмосфера додадуть приємних вражень в Вашу колекцію спогадів про зимовий відпочинок.

Не втрачайте можливості повечеряти в "Ice Restaurant", адже скоро він розтане!

Кількість місць обмежена, тому попереднє бронювання - обов'язкове!